Title
De hamvraag van de Spaanse keuken : gastronomie en etniciteit De hamvraag van de Spaanse keuken : gastronomie en etniciteit
Author
Faculty/Department
Faculty of Arts. Translators and Interpreters
Publication type
article
Publication
Brussel ,
Subject
Sociology
Source (journal)
Cultuur en migratie. - Brussel, 1983 - 2002
Volume/pages
(1997) :2 , p. 9-12
ISSN
1378-3424
Carrier
E
Target language
Dutch (dut)