Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines : culinair erfgoed uit het Ottomaanse Rijk

Publication

Title				Haremnavels, leeuwenmelk en aubergines : culinair erfgoed uit het Ottomaanse Rijk

Author				Bilgin, Arif Faroqhi, Suraiya Georgeon, François Jacobs, Marc Samanci, Özge Singer, Amy Geudens, Birgit [edit.] van de Cotte, Ans [edit.]

Language				Dutch

Publication				Brussel : Pharo Publishing , 2009

ISBN				978-90-5487-655-7

Volume/pages				175 p.

UAntwerpen

External links

Record

Identifier

Creation

29.07.2019

Last edited

22.08.2023

To cite this reference