Title
Saberes y sabores en Pedro Mártir de Anglería: los contextos culinarios en la **Primera década del Nuevo Mundo** Saberes y sabores en Pedro Mártir de Anglería: los contextos culinarios en la **Primera década del Nuevo Mundo**
Author
Faculty/Department
Faculty of Arts. Linguistics and Literature
Publication type
article
Publication
Source (journal)
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Volume/pages
5(2007) , p. 45-71
Carrier
E
Target language
Spanish (spa)
Affiliation
University of Antwerp
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