|
Title
|
|
|
|
El Nuevo Mundo comestible de Colón: los contextos culinarios en la primera década del Nuevo Mundo de Pedro Mártir de Angleria
| |
|
Author
|
|
|
|
| |
|
Language
|
|
|
|
Spanish
| |
|
Source (book)
|
|
|
|
Saberes y sabores en México y el Caribe / Maeseneer, de, Rita [edit.]; e.a.
| |
|
Publication
|
|
|
|
Amsterdam
:
Rodopi
,
2010
| |
|
ISBN
|
|
|
|
978-90-420-3044-2
| |
|
Volume/pages
|
|
|
|
p. 235-266
| |
|