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Title
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¿La cocina del Nuevo Mundo con una salsa europea? Los cronistas novohispanos del siglo 16
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Author
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Language
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Spanish
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Source (book)
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Actas del 2 Congreso de Literatura y Cultura Áureas y Virreinales, Ciudad de México
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Publication
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México, D.F.
:
Universidad Autónoma Metropolitana
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2009
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