Publication
Title
¿La cocina del Nuevo Mundo con una salsa europea? Los cronistas novohispanos del siglo 16
Author
Language
Spanish
Source (book)
Actas del 2 Congreso de Literatura y Cultura Áureas y Virreinales, Ciudad de México
Publication
México, D.F. : Universidad Autónoma Metropolitana, 2009
UAntwerpen
Faculty/Department
Research group
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Subject
Affiliation
Publications with a UAntwerp address
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Creation 02.08.2011
Last edited 12.09.2013
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