Title
¿La cocina del Nuevo Mundo con una salsa europea? Los cronistas novohispanos del siglo 16
Author
Faculty/Department
Faculty of Arts. Linguistics and Literature
Publication type
conferenceObject
Publication
México, D.F. :Universidad Autónoma Metropolitana, [*]
Subject
Literature
Source (book)
Actas del 2 Congreso de Literatura y Cultura Áureas y Virreinales, Ciudad de México
Carrier
E
Target language
Spanish (spa)
Affiliation
University of Antwerp
Handle